简介 大众养生网菌菇专题，为大家介绍菌菇的种类，菌菇汤的做法，菌菇的营养价值，菌菇的做法大全。
季节春
?功效与作用
1．补益脾气：用于脾胃虚弱，饮食不佳，胃胀不适，体倦乏力，乳汁减少，以本品与猪瘦肉同用，炖汤食用。2．润燥化痰：用于肺虚蕴热，咳嗽痰多，色黄黏稠。
?营养价值(好处)
1、蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；2、蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
?副作用(坏处)
无副作用?能吃吗
可以吃?怎么吃
1、可以生吃、磨碎或用水煮软，然后搭配调味酱上桌，或氽烫后淋油醋汁食用，2、也可以榨成泥糊用在汤及炖菜里。
3、块根芹在剁切的过程中容易褪色，所以烹调时最好在水或沙拉中加几滴柠檬汁以保持颜色。