简介 麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。
季节全年
?功效与作用
1.润肺止咳麦芽糖，可以有润肺止咳之效。对有轻微咳嗽者，可以降低症状，兼补益肺气。
2.健脾养胃
麦芽糖对腹痛有治疗作用，腹痛时服用可有效减缓疼痛，若平时服用，则可以健脾养胃。
?营养价值(好处)
麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。?副作用(坏处)
无副作用?能吃吗
可以吃?怎么吃
麦芽糖食量：麦芽糖不可过多食用，每日1-2次为佳，每次不超过50克。麦芽糖直接食用：麦芽糖可以直接食用，口感粘韧甜美。
麦芽糖泡水饮用：麦芽糖也可以泡水喝，糖水润喉解饥，补充能量。