简介 葡萄汁顾名思义是由葡萄果肉榨出的果汁。葡萄含有0.5%的植物纤维以及氯化钾、铁和磷等，制成的葡萄汁还含有大量易于消化和吸收的糖分，碳水化合物含量高达16%，其中大部分是葡萄糖。葡萄汁经常用来发酵后制取葡萄酒，白兰地或者威士忌。在酿酒工业中，葡萄汁是一种必需的产品。

季节夏

?功效与作用

健脾养脾、养胃健胃、防癌抗癌、降血糖、抗衰老

?营养价值(好处)

商业出售的葡萄汁和葡萄汁饮品包含有防腐剂和着色剂，有时候还添加有维生素。和葡萄酒一样，葡萄汁也含有抗氧化剂例如类黄酮，有益于身体健康。这些抗氧化剂被证明有益于皮肤。

?副作用(坏处)

无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。

?能吃吗

可以吃

?怎么吃

葡萄汁作为一种果汁性饮料可以直接饮用。

?禁忌人群

糖尿病患者忌食葡萄汁。

?适宜人群

一般人均可食用葡萄汁。