简介 乳酸饮料可分为发酵型和调配型两种。其中，乳酸菌饮料都是牛奶经过乳酸菌发酵后制成的，属于发酵型乳酸饮料，而除此以外的乳酸饮料则属于调配型产品，是用牛奶、水、白糖、柠檬酸或乳酸配制而成的，不经过发酵，产品中没有乳酸菌及乳酸菌的代谢物。乳酸饮料的蛋白成分、钙等含量很少，大多是乳酸菌、调味剂和微量元素调制而成。如果用乳酸饮料代替奶制品，可能会导致孩子的骨骼发育不良。
季节全年
?功效与作用
乳酸菌能帮助消化，调整大、小肠的蠕动，以利肠道正常运作。此外，乳酸也能够帮助钙质吸收。
?营养价值(好处)
由于经过发酵过程，牛奶中的主要成分预分解成多种氨基酸、脂肪酸和乳酸等，饮用后可以促进入体胃液的分泌和钙质的吸收，并对肠道中的有害物质起到一定的抑制作用。?副作用(坏处)
喝多了会引发扁桃体发炎，咽炎小孩都易引起这方面疾病。?能吃吗
可以吃?怎么吃
饮用：乳酸饮料可直接打开包装饮用，味酸开胃。乳酸饮料也可以涂抹到面包、吐司上搭配水果食用，美味可口。
乳酸饮料含有添加剂，不适宜经常饮用。