简介 沙司是英语Sauce的译音，已为大家熟悉和常用，是一种用蔬菜或水果加调味品制成的流质或半流质酱汁。沙司的种类和做法很多，有咸、酸、甜、辣等口味，主要分成冷沙司和热沙司两大类。
季节全年
?功效与作用
养胃健胃、养肾补肾、养肝护肝、补血养血、提高免疫力、降血压?营养价值(好处)
沙司富含维生素C，而且有清热解毒之效，还可以帮助降低血脂与血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。?副作用(坏处)
无副作用?能吃吗
可以吃?怎么吃
沙司必须经过烹饪处理，不能直接食用。沙司是制作菜肴的佳料，无论是中餐还是西餐，都可以加入沙司一起调制。