简介 制造特点是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型。这种饼干，一般为甜饼干。含有碳酸氢钠，可以平衡人体酸碱度。

季节全年

?功效与作用

养胃健胃、调理肠胃、提高免疫力、治疗便秘

?营养价值(好处)

1.中和胃酸

苏打饼是一种碱性食品，适合胃酸过多的患者食用，能中和部分胃酸缓解胃痛。

2.补充营养

苏打饼中也含有不少碳水物质，能缓解机体供能不足，缓解身体缺失营养。

?副作用(坏处)

无副作用

?能吃吗

可以吃

?怎么吃

苏打饼可以直接食用，打开包装即食。
苏打饼还可以做成芝麻或者葱香等多种口味食用。

?禁忌人群

苏打饼较热气，身体湿热上火时不宜食用过多苏打饼。

?适宜人群

一般人群均可食用苏打饼。