简介 鲐鱼，鲈形目，鲭科，鲐属。又名：青花鱼、油胴鱼、鲭鱼、花池鱼、花巴、花鳀、青占、花鲱、巴浪、鲐鲅鱼。体粗壮，呈纺锤形，尾柄结实；尾鳍基部每侧有纵隆起嵴两个。头大，前端尖细，呈圆锥形。眼大，位高，有发达的脂眼睑。上下颌等长；牙细小，上下颌齿各一行。侧线明显。背鳍两个。
季节全年
?功效与作用
鲐鱼鱼肉入药，性味甘平，有滋补强壮之功，用于治疗慢性胃肠道疾病、肺痨损伤、神经衰弱等。?营养价值(好处)
1.补充营养鲐鱼含有丰富的蛋白质、低脂肪和人体容易吸收的物质，迅速及时为人系补充营养。
2.预防疾病
鲐鱼含有EPA、DHA、EPA，具有扩张血管和放置血液凝结的功效。
?副作用(坏处)
无副作用?能吃吗
一般人群均可食用鲐鱼。?怎么吃
鲐鱼含有微毒，鲐鱼不能过量食用。鲐鱼可以根据个人口味进行烹调，加入姜、葱、辣椒能增加鲜味