简介 芋头，多年生块茎植物。丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

季节全年

?功效与作用

芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。

?营养价值(好处)

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用

?副作用(坏处)

无副作用

?能吃吗

可以吃

?怎么吃

芋头条可以打开包装后直接食用，香脆口感好。
芋头条除了做成甜味的也可以做成椒盐味道的食用。

?禁忌人群

痰、过敏性体质、胃肠较弱的人应少食芋头条。

?适宜人群

一般人群均可食用芋头条。