简介 植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。
季节全年
?功效与作用
能使皮肤滋润有光泽。?营养价值(好处)
植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质，脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。?副作用(坏处)
无明显副作用。?能吃吗
可以食用?怎么吃
植物油调味：植物油主要是用来调味，在菜肴中添加，增添香味。植物油油炸：植物油还可用来油炸食物，植物油炸香松鸡翅浓香四溢。