简介 市面上怪味胡豆产品种类繁多，其中味胡豆是比较常见的一种。胡豆，又名蚕豆，含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。
季节全年
?功效与作用
增强记忆力、防癌抗癌、有助发育?营养价值(好处)
1.增强记忆力怪味胡豆中含有钙与胆石碱，对大脑记忆皮层有刺激作用，能增强记忆力，补脑健脑。
2.有助发育
怪味胡豆有大量钙质，有助于骨骼生长发育，且蛋白质丰富，且不含胆固醇，营养价值十分高，有助健康发育。
3.预防肠癌
怪味胡豆中的膳食纤维能促进肠道运动，排出毒素。可防癌致癌，对预防肠癌有一定作用。
?副作用(坏处)
无副作用?能吃吗
可以吃?怎么吃
怪味胡豆零食：怪味胡豆可以作为零食食用，香脆可口。早餐小菜：怪味胡豆可以作为早餐小菜，搭配和粥一起食用。
怪味胡豆下酒：怪味胡豆味道独特，可以用来做下酒菜。