简介 黄肉桃，俗称黄桃，属于桃类的一种，隶属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维（果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，易吸收等）、铁钙及多种微量元素（硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王）。
季节夏
?功效与作用
通便；降血糖、血脂；祛除黑斑、延缓衰老；提高免疫功。?营养价值(好处)
1. 桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；
2. 桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；
?副作用(坏处)
无副作用?能吃吗
可以吃?怎么吃
黄桃煮食：黄桃加入菜式中煮食，可增加食欲。黄桃果酱：黄桃肉可制作成果冻、果酱食用，也可作蛋糕的水果装饰。
黄桃可加入糖搅拌食用，酸甜开胃。