简介 不过不是面皮，而是用米作成的皮，来包烤肉、沙嗲、生菜等。在越南乡间的房前庭院，经常可以看见在竹架上晒着一张张白色膜状，类似春卷皮的东西，那就是“米皮”。米皮的口感类似台湾的春卷皮，不过由于它相当薄，感觉可以吃很多也不会胖。

季节秋

?功效与作用

健脾养脾、养胃健胃、有助发育

?营养价值(好处)

米皮所含的热量虽不高，但人的食用大，是补充人体能量和提供热量的基础食物

?副作用(坏处)

无副作用

?能吃吗

可以吃

?怎么吃

煮熟后可淋上酱汁和配上菜肴食用，即烩饭。
可制作成寿司或者饭团食用。

?禁忌人群

无禁忌人群

?适宜人群

一般人群